在新电商的助推下，枞阳大闸蟹从“养在深闺无人识”，逐渐“爬”上全国消费者的餐桌，品牌效应逐渐显现。大闸蟹也由此成为枞阳县最为著名的特色产业，带动了一方百姓走上了致富路。
中秋后，秋风起，蟹脚痒，正是吃蟹的好时节。
“受高温天气影响，今年长三角大闸蟹大规模上市的时间要延后至国庆节前后。”资深蟹农表示，经历了盛夏时节的持续“烤”验，今年的蟹季略迟于往年。
不过虽然头茬大闸蟹规格略小于往年，由于脱壳时间延长，蟹肉更加肥美，品质反而超越以往。
而除了阳澄湖、太湖、兴化等传统大闸蟹产区的品牌商家，获得了平台流量支持；也有越来越多地方的“优质小众蟹”，趁着新电商东风迅速出圈，第一时间被全国消费者看见，并从田间直达餐桌。
小众大闸蟹“破圈”
你吃过安徽枞阳的大闸蟹吗？
枞阳，地处安徽中南部的长江北岸，是“桐城派”文化的发祥地，县域内水系密布，渔业资源丰富。如以大众习惯的“湖名”来形容，枞阳县最大的淡水湖是白荡湖，水域开阔、水质清澈、水草丰茂，常年保持地表水II类水质，是国家级河蟹标准化养殖示范区。
“好湖好水出好蟹”，其中所产的大闸蟹“个大、色鲜、味美、质纯”，每年能捕捞起数十吨。年，以白荡湖大闸蟹为代表的“枞阳大闸蟹”成功获批“国家地理标志商标”。
也正是在这一年，养了6年大闸蟹的宋有华从江苏阳澄湖回到家乡，在距离枞阳县城40公里的白荡湖水系螺丝滩圩，承包了亩水面，继续养殖大闸蟹。如今，他的养殖场已成为国家级水产健康养殖示范场。
在宋有华看来，荤素搭配喂养，大闸蟹才会更健康。除了吃天然的水草，他还会专门捕捞野生小杂鱼，做成鱼饲料，来喂养大闸蟹，以此提高大闸蟹体内的蛋白质含量，所以他养殖的大闸蟹个个膏肥黄满、个大体壮。“大闸蟹养殖，最关键的是要确保品质。在养殖过程中，我们对水质、饲料都严格管控。”
“只要销路不用愁，人也轻松多了，可以集中精力搞养殖生产了。”宋有华表示，过去基本都是线下销售，而去年开始，他和枞阳当地一家电商公司合作，现在他家一半以上的大闸蟹，都通过线上平台销售，效率可观。
据拼多多平台数据，9月以来，大闸蟹的搜索热度一路飙升，较上个月环比大涨逾八倍。其中不乏首次参加的大闸蟹品牌，在活蟹入库的第一天便卖出近千只大闸蟹，实现“开门红”。
“过去不敢养多，怕卖不出去；而现在，电商大多提前下单，我们胆子渐渐大了，养殖面积扩大了五六倍，每亩的收益也有不小的提升。”去年开始与拼多多品牌商家合作的蟹农王华表示。
针对今年极端高温天气的影响，以及蟹价上涨的市场预期，平台也在抓紧行动，通过秒杀团购、百亿补贴、流量倾斜、产地直播项目等手段，帮助更多优质好蟹“破圈”，第一时间送上消费者的餐桌。
“在即将到来的销售旺季，我们也将持续
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